A wie "an alles gedacht"

Herdmaestro und Gastgeber Norbert Kreidl schwingt in unserem 4-Sterne-Superior Hotel in Lanersbach noch persönlich den Kochlöffel. Gemeinsam mit Küchenmeister Andreas Geisler und dem A-Team tischt er nur Gerichte von allerhöchster Qualität auf. Wie könnte es im "das Alois" auch anders sein? Denn der Genuss unserer Gäste steht für uns an erster Stelle.

Das kulinarische Konzept im "das Alois" haben wir als Verwöhnpension auf die besonderen Bedürfnisse unserer Gäste zugeschnitten: Am Morgen genießen Sie ein reichhaltiges Frühstück vom Buffet, das keine Wünsche offen lässt. Denn auf einen guten Morgen folgt ein guter Tag. So gestärkt begeben Sie sich mitten hinein in die Tiroler Bergwelt. Nach der Wanderung, der Biketour, dem Skitag oder dem Winterspaziergang möchten Sie den kleinen Hunger zwischendurch stillen? Im Rahmen unserer Verwöhnpension erwartet Sie ein Lunchbuffet mit süßen Schmankerln und herzhaften Happen. Auch alkoholfreie Getränke vom Buffet sind von 07.30 bis 17.00 Uhr inklusive. Am Abend erwartet Sie schließlich die kulinarische Krönung des Tages: Unser 5-gängiges Gourmetmenü bietet Ihnen Wahlmöglichkeiten bei jedem Gang und verspricht einmalige Geschmackserlebnisse und echte Genussmomente.

Unabhängig von unserer Verwöhnpension servieren wir Ihnen erfrischende Getränke und Snacks durchgehend auf unserer Sonnenterrasse mit Sunset Lounge. Auch im Garten mit Liegewiese bedienen wir Sie gerne. Die Auswahl an Speisen und Getränken sowie die Preise entnehmen Sie bitte den aufliegenden Getränke- und Speisekarten. In den Abendstunden hat außerdem unsere Hotelbar für Sie geöffnet.

Unser Küchenchef Norbert und sein Küchenteam lassen Sie die Leichtigkeit des Seins in seiner schönsten Form erleben. Das in allen Details durchdachte Kulinarikkonzept im "das Alois" ruht im Wesentlichen auf vier Säulen:
 
A wie Ausgangsstoffe.
Die Lebensmittel für unsere kreativen Kompositionen beziehen wir vorzugsweise aus der Region. Wenn das nicht möglich sein sollte, greifen wir auf österreichische Alternativen zurück. Insgesamt achten wir auf höchste Qualität und Frische.

A wie Abwechslung.
Die Küche im "das Alois" steht für eine abwechslungsreiche und farbenfrohe Art zu genießen. Wir arbeiten mit einem hohen Gemüseanteil und verwenden viele unverarbeitete Produkte, die wir auf den Tellern zu einzigartigen Kreationen verschmelzen.

A wie Aroma.
Nichts ist von uns von größerer Bedeutung als das Geschmackserlebnis unserer Gäste. Wir möchten Ihren Gaumen verwöhnen und versprechen echte Genussmomente. Die Aromen der Region spielen für uns eine große Rolle.

A wie Ambiente.
Oder: Das Auge ist mit. Wir nehmen nicht nur wahr, was sich auf unserem Teller abspielt, sondern auch drumherum. Deshalb sorgen wir dafür, dass Sie in größter Gemütlichkeit genießen können. Nehmen Sie sich Zeit für Ihren Genussmoment im "das Alois"!